臨期食品是否安全？如何界定？是否可以專營售賣？記者咨詢食品監管部門工作人員獲悉，臨期食品屬于安全食品范疇，可以 售賣。這位工作人員表示，以促銷方式售賣臨期食品也是一種減少浪費的做法，但必須明確告知消費者食品的臨期情況。